Gue Serba Gratis

Informasi Gratisan Yang Bermutu

Artikel Post New Entry

Resep Kue Brownies Selimut Alphabet

Posted by Diah Fitri Patriani on October 15, 2013 at 8:25 PM

Resep Brownies Selimut Alphabet

Bahan Brownies:

  1. Tepung terigu 150 gr
  2. Gula Pasir 150 gr
  3. Garam 1/2 sdt
  4. Baking Powder 1 sdt
  5. Minyak goreng 50 cc
  6. Ovalet 2 sdt
  7. vanili 1 sdt
  8. Susu kental manis coklat 1 sachet
  9. Bubuk coklat 25 gr
  10. Telur 5
  11. Coklat batangan / Dark cocholate 50 gr

Bahan Selimut:

  • Tepung terigu 250 gr
  • Mentega 50gr
  • Telor 1 btr
  • Garam 1/2 sdt
  • Air secukupnya untuk melenturkan adonan.


Bahan toping:

  • Mentega 50cc
  • Coklat batangan 50gr


Cara Membuat:

  1. Buatlah dulu bahan brownies.Siapkan telur bersama ovalet kemudian mixer selama 5 menit selanjutnya masukkan gula (tanpa mematikan mixer) selama 10 menit hingga adonan putih mengembang.
  2. Masih dalam keadaan mixer menyala masukkan tepung yang sebelumnya sudah dicampur terlebih dahulu dengan baking powder, garam, susu skm coklat , bubuk coklat aduk selama 5 menit.
  3. Siapkan coklat batangan campur dengan 50 cc minyak goreng panaskan diatas dandang selama 5 menit hingga mencair. Lalu tuang kedalam adonan brownies, aduk lagi selama 5 menit hingga merata.
  4. Siapkan cetakan kue, alasi dengan kertas minyak tuang adonan kedalam cetakan kue. Kukus selama 10 menit.
  5. Siapkan adonan untuk selimut, campur bahan mentega, telor, tepung, garam dan sedikit air, uleni hingga kalis. Lalu giling adonan yang telah kalis dengan gilingan Atlas (alat pembuat mie dll) setel secara bertahap sampai batas ukuran 8. Lalu potong-potong segi panjang dan selimutkan pada brownies yang telah matang dan telah dipotong-potong.
  6. Siapkan oven lalu masukkan brownies yang telah diberi selimut selama 15 menit. 
  7. JIka sudah matang berilah toping dengan dekor huruf-huruf alpabhet.
  8. Brownies telah siap disajikan, satu resep bisa menjadi 45-50 potong tergantung besar kecil cetakan yang dipakai dan potongan brownies yang dibuat.


Selamat mencoba di dapur sobat ladies masing-masing dan selamat menikmati!

Categories: Aneka Resep Kue

Post a Comment

Oops!

Oops, you forgot something.

Oops!

The words you entered did not match the given text. Please try again.

Already a member? Sign In

0 Comments